Xác định phong cách quán cà phê

     Phong cách quán cafe là yếu tố quan trọng hàng đầu chi phối quyết định lựa chọn bàn ghế. Trước khi bắt đầu tìm kiếm và so sánh các mẫu bàn ghế, bạn cần xác định rõ phong cách quán cafe mà mình hướng tới. Phong cách sẽ quyết định kiểu dáng, chất liệu, màu sắc và cách bố trí bàn ghế, tạo nên không gian quán độc đáo và thu hút khách hàng mục tiêu.

     Nếu quán cafe của bạn hướng đến phong cách hiện đại, tối giản, hãy ưu tiên các mẫu bàn ghế có đường nét đơn giản, thanh lịch, màu sắc trung tính như đen, trắng, xám, be. Chất liệu có thể là gỗ công nghiệp, kim loại sơn tĩnh điện, nhựa composite. Với phong cách vintage, retro, các mẫu bàn ghế gỗ tự nhiên, gỗ giả cổ, sắt uốn nghệ thuật, màu sắc trầm ấm, họa tiết hoa văn nhẹ nhàng sẽ phù hợp hơn.

     Phong cách industrial lại ưa chuộng bàn ghế gỗ kết hợp chân sắt, kiểu dáng mạnh mẽ, thô mộc, màu sắc tối, trung tính hoặc màu kim loại. Với phong cách sân vườn, gần gũi thiên nhiên, bàn ghế mây tre, gỗ tự nhiên, nhựa giả mây, màu sắc tươi sáng, họa tiết hoa lá sẽ tạo cảm giác thư thái, thoải mái.

Ưu tiên chất lượng và cân đối ngân sách

     Đối với người mới mở quán cafe, ngân sách thường là một bài toán cần cân nhắc kỹ lưỡng. Tuy nhiên, việc tiết kiệm chi phí không đồng nghĩa với việc lựa chọn bàn ghế kém chất lượng, giá rẻ. Bàn ghế cafe là đồ dùng chịu tần suất sử dụng cao, đặc biệt là trong giờ cao điểm, và phải đối mặt với nhiều yếu tố tác động từ môi trường (nếu là quán cafe ngoài trời hoặc bán ngoài vỉa hè). Việc đầu tư vào bàn ghế chất lượng, có độ bền tốt ngay từ đầu sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí sửa chữa, thay thế về lâu dài.

     Khi ngân sách còn hạn chế, hãy tập trung vào chất lượng cốt lõi thay vì những chi tiết trang trí cầu kỳ. Ưu tiên lựa chọn bàn ghế có khung chắc chắn, chất liệu bền bỉ, lớp sơn hoặc lớp phủ bảo vệ tốt (nếu là bàn ghế kim loại hoặc gỗ ngoài trời). Có thể chọn các mẫu bàn ghế kiểu dáng đơn giản, không lỗi mốt, dễ dàng vệ sinh và bảo quản. Hãy tìm kiếm các nhà cung cấp uy tín, có chế độ bảo hành tốt để đảm bảo quyền lợi của mình.

     Việc mua bàn ghế thanh lý hoặc bàn ghế cũ (nhưng còn chất lượng tốt) cũng là một giải pháp tiết kiệm chi phí đáng cân nhắc, nhưng cần kiểm tra kỹ tình trạng sản phẩm trước khi quyết định mua.

Lựa chọn kích thước cũng như số lượng phù hợp

     Lựa chọn kích thước và số lượng bàn ghế phù hợp với diện tích quán cafe là vô cùng quan trọng để đảm bảo sự thoải mái cho khách hàng và tối ưu hóa không gian quán. Quán cafe quá chật chội, bàn ghế kê san sát nhau sẽ gây cảm giác bí bách, khó chịu, ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng. Ngược lại, quán cafe quá rộng rãi mà bàn ghế ít ỏi lại tạo cảm giác trống trải, thiếu ấm cúng.